Primavera, l'estació ideal per a depurar-se
Arriba la primavera i amb ella la llum solar s'imposa a les hores nocturnes. La vida, adormida durant l'hiverne, desperta i apunta a l'exterior. El clima es va suavitzant i les llavors que van quedar en repòs de l'hivern, creixen davant la necessitat de sobrepassar la terra i acariciar l'energia del Sol.
La renovació de la Naturaleza acaba de florir. L'estació de la primavera és llavors ideal per a fer neteja i rejovenir la nostra salut. És una època d'inici, de començar de nou i d'obrir-se energèticament.
Segons la Medicina Tradicional Xinesa, la primavera és l'estació del canvi i metamorfosi. Els seus símbols ens ofereixen claus per a entendre els cicles als quals inevitablement estem exposats:
Primavera - Element Fusta
En la llei de producció o generació, aquest element nodreix o alimenta a un altre. La fusta genera foc com a preparació de l'estiu. I és l'aigua, l'element que alimenta la fusta.
La llei de fre i control, és la que neutralitza o inhibeix a un altre element per a establir un equilibri. És la fusta que frena a l'element terra. I és l'element metall el que al seu torn frena la fusta.
La fusta té una energia vertical, de creixement, del moviment que brolla, del naixement, del que sorgeix de la terra i d'un mateix. Energia de la creativitat. Es relaciona amb el vent, donant idea de mobilitat i dinamisme.
Representada pel caràcter Mu 木, que significa l'arbre amb el seu tronc, branques i arrels. Extensió en totes les adreces: creixement, ascens, desplegament, impuls vital.
El moviment fusta es relaciona amb el fetge i la vesícula biliar.
Ressona la seua energia en els tendons que són estructures que determinen la flexibilitat articular i transmeten la força al múscul.
Governa els ulls, sentit de la vista i el seu líquid orgànic són les llàgrimes. La seua actitud, observar.
El seu color és el verd dels brots de les plantes, del ressorgir, i de la bilis per a la dissolució dels greixos.
L'energia de la seua veu és el crit del guerrer o el plor del nounat.
Primavera - Fetge
L'òrgan, segons la *MTC, relacionat amb l'element fusta, és el fetge. És el que més treballa durant aquests mesos. Ens influeix tant a nivell físic com emocional, ja que és el centre de les passions. És el lloc de la ira, la còlera, la ràbia, la tristesa i la paciència.
El fetge és l'òrgan intern més gran del cos humà. Drena el 85% de la sang de l'intestí. S'encarrega, entre més de cinc-centes funcions, d'emmagatzemar nutrients, metabolitzar-los, eliminar toxines, participar de la digestió dels greixos, desactivar i eliminar les hormones que es queden en la circulació sanguínia. És a més el gran depurador, compleix la funció de desfer-se de substàncies nocives com l'alcohol, les drogues, substàncies químiques, additius i pesticides.
El nostre cos sol acumular greixos i toxines que acaben per congestionar el fetge. L'estació ideal per a fer una depuració hepàtica és la primavera perquè el qui del fetge està en la seua millor energia. I per a la medicina convencional perquè ens netegem dels excessos de l'hivern.
Símptomes d'un fetge congestionat
Dolor i malestar en la boca de l'estómac, nervis. Sensació de nus en la gola. Sospirs freqüents. Problemes ginecològics. Sabor amarg en la boca. Dificultat en la digestió dels greixos. Colesterol. Maldecaps, cefalea, migranya, ansietat i depressió, cara i ulls rojos, i algunes vegades picor exagerada de la pell.
Primer pas: Netejar la dieta
La desintoxicació és una activitat metabòlica que permet a l'organisme transformar la substància tòxica en un derivat que pot ser eliminat per la femta o per l'orina. D'ací la importància d'eliminar de la nostra dieta aliments nocius que sobrecarreguen al fetge.
Aliments processats, brioixeria, sucre, alcohol, tabac, fregits, carn roja, precuinats, lactis, greixos saturats, edulcorants artificials, cereals refinats i els seus derivats, excés de sal, fumats.
Segon pas: Dieta depurativa
Començar la primera setmana amb aliments vegetals i suprimint els tòxics.
El sabor d'aquesta estació és l'amarg i els vegetals amb aquesta característica ens ajudaren a la neteja.
Les espècies més indicades són la cúrcuma, el gingebre.
Les infusions depuratives específiques per al fetge com el boldo, fumària, angèlica i el meravellós card marià.
Els greixos més saludables, l'alvocat, l'oli d'oliva verge.
Els vegetals, totes les crucíferes: bròcoli, cols de Brussel·les, kale, etc. Les endívies, xicoira, escarola. Per a l'ensalada, api, rúcula, el rave negre, ravanets, nap daikon, germinats, brots. L'all, porros, llima, carxofa i els espàrrecs.
Les algues o verdures de la mar, molt remineralitzadores i depuratives.
Els pickles, verdures fermentades que aporten sabor àcid i bacteris beneficiosos.
El miso desintoxica i alcalinitza la sang, augmentant la resistència davant les malalties.
Una o dos umeboshi (prunes fermentades) a la setmana nodreix el fetge. Actua com a emulsionant dels greixos pesats que sobrecarreguen i afavoreix la digestió de les proteïnes.
Després de la renovació de les formes que sorgeixen a la primavera, arribaran els fruits estiuencs. Segons com siguem capaços d'aprofitar l'energia depurativa que porta la força expansiva de la primavera, així podran ser de fructífers els resultats.
Els cicles de les estacions ens fan reflexionar sobre idees de sembra, recolliment i florida.